Lorsque nous pensons au micro-ondes, la première chose qui nous vient probablement à l’esprit est de réchauffer un plat ou de décongeler quelque chose à la dernière minute.
Mais le micro-ondes peut faire bien plus! Selon le modèle et les fonctions disponibles, vous pouvez l’utiliser pour cuire des légumes, préparer des desserts, faire fondre des ingrédients et réaliser de véritables recettes.
Et si vous avez un appareil Haier ou Candy connecté, hOn peut vous aider à découvrir encore plus de possibilités, avec des recettes, programmes et conseils conçus pour vous permettre de profiter pleinement de votre micro-ondes.
Voici 5 façons d’utiliser votre micro-ondes, avec différentes puissances pour différents plats.
1. Décongeler les aliments plus facilement
Vous avez oublié de sortir la viande du congélateur ? Le micro-ondes peut vous aider à la décongeler en quelques minutes : utilisez le programme Defrost, souvent reconnaissable au symbole d’un flocon de neige accompagné d’une ou plusieurs gouttes. Sur certains modèles, vous pouvez sélectionner le type ou le poids de l’aliment afin que le micro-ondes règle automatiquement le cycle le plus adapté.
La décongélation utilise généralement une faible puissance, environ 20 à 30 % de la puissance maximale, afin de décongeler progressivement l’aliment et d’éviter qu’il ne commence à cuire sur les bords.
💡 Astuce : interrompez le programme à mi-parcours et retournez l’aliment pour favoriser une décongélation plus uniforme.
2. Cuire les légumes en quelques minutes
Le micro-ondes ne sert pas seulement à réchauffer : il peut être un moyen pratique et rapide de cuire de nombreux légumes, comme les brocolis, les courgettes, les carottes et les pommes de terre.
Coupez les légumes en morceaux de taille similaire, ajoutez une petite quantité d’eau et utilisez un récipient adapté au micro-ondes. Couvrez-le avec un couvercle adapté en laissant la vapeur s’échapper. Réglez une puissance moyenne à élevée, environ 70 à 80 %, puis lancez la cuisson.
Et une fois cuits ? Vous pouvez les servir en accompagnement ou les utiliser comme base pour une nouvelle recette.
3. Préparer un dessert en quelques minutes
Le micro-ondes peut également devenir votre allié lorsque vous avez envie de quelque chose de sucré.
Un exemple ? Le mug cake, un petit gâteau préparé directement dans une tasse et prêt en quelques minutes. Sur l’application hOn, vous trouverez une sélection de recettes dédiées aux desserts. Choisissez celle qui vous fait le plus envie et laissez-vous guider dans sa préparation, tout en découvrant les programmes et fonctions disponibles sur votre modèle.
Une puissance moyenne à élevée, environ 60 à 80 %, peut aider à cuire la préparation de manière plus uniforme sans la dessécher excessivement.
4. Ramollir ou faire fondre les ingrédients
Beurre trop froid ? Chocolat à faire fondre ? Miel devenu trop épais ?
Dans de nombreux cas, quelques secondes au micro-ondes suffisent pour ramener les ingrédients à la consistance souhaitée.
Comment les faire fondre parfaitement ? Choisissez une faible puissance, environ 20 à 40 %, et procédez par courtes séquences. Par exemple, pour faire fondre du chocolat, faites-le chauffer pendant 10 à 20 secondes à la fois, en mélangeant entre chaque intervalle.
💡 Astuce : n’attendez pas que le chocolat soit complètement fondu avant de le mélanger. La chaleur continuera à se répartir même après avoir arrêté le micro-ondes.
5. Préparer des plats complets
Certains modèles combinent en effet la fonction micro-ondes avec le gril ou la cuisson ventilée, vous permettant de préparer des entrées, des accompagnements, des plats de pâtes ou de riz, des plats principaux et des desserts.
- Le gril est reconnaissable au symbole en forme de serpentin ou de ligne en zigzag. Il est conçu pour donner une surface plus croustillante et dorée aux aliments.
- La cuisson ventilée, quant à elle, utilise un ventilateur pour répartir l’air chaud à l’intérieur de la cavité.
Directement sur l’application hOn, vous pouvez découvrir les programmes et fonctions de votre micro-ondes, pour trouver davantage d’idées sur ce que vous pouvez préparer et comment le faire.
Découvrez les possibilités cachées du micro-ondes avec l’application hOn
En résumé, savoir quel programme et quelle puissance utiliser peut vous aider à obtenir de meilleurs résultats et à éviter qu’un aliment ne chauffe ou ne cuise trop rapidement à l’extérieur. Gardez ces indications en tête :
- 20–30 % pour décongeler et ramollir
- 40–50 % pour faire fondre et réchauffer doucement
- 60–70 % pour cuire et réchauffer progressivement
- 80–100 % pour les cuissons rapides
*N’oubliez pas que les temps de cuisson et les niveaux de puissance peuvent varier selon le modèle, la quantité et le type d’aliment. Lorsqu’ils sont disponibles, les programmes automatiques peuvent vous aider à régler plus facilement les paramètres appropriés.
Et l’application hOn peut devenir votre alliée en cuisine pour découvrir des recettes, connaître les programmes disponibles et trouver des conseils et astuces pour préparer vos plats. Découvrez tout ce que vous pouvez faire avec votre micro-ondes directement sur hOn.
