Wine Lovers

Découvrez tous les conseils et les curiosités ayant trait à l’univers du vin, racontés par les sommeliers, les experts en vin et les amateurs de vin.

 
Wine Lovers

L’Istituto Trento DOC et la caractérisation des vins mousseux de montagne

La synergie parfaite pour créer un Trento DOC

Leggi di più
Wine Lovers

Franciacorta : le royaume des vins produits selon la méthode classique

Les caractéristiques qui influent sur les grands vins de la Franciacorta

Leggi di più
Wine Lovers

Du sucre à l’alcool : la fermentation du vin

Processus chimique impliquant la fermentation

Leggi di più
Wine Lovers

Des amphores aux barriques : différents matériaux pour chaque type de vinification

Tout savoir sur les récipients destinés à la vinification du vin

Leggi di più
Wine Lovers

L’analyse olfactive et les arômes du vin lors de la dégustation

La seconde étape de l’analyse du vin en verre consiste en une analyse olfactive

Leggi di più
Wine Lovers

Analyse olfactive et complexité d’un vin

Compétences personnelles, technique et exercice : comment reconnaître les arômes d’un vin

Leggi di più
Wine Lovers

Vendanges : le processus de transformation du raisin en vin

Les principaux facteurs qui interviennent dans les méthodes et le moment des vendanges.

Leggi di più
Wine Lovers

L’examen visuel : la première étape pour apprendre à déguster le vin

La première approche du verre se fait avec les yeux

Leggi di più
Wine Lovers

Vins grecs : mode d’emploi

Sur les traces de Dionysos pour déguster vins et légendes

Leggi di più
Wine Lovers

L’examen visuel : technologies et caractéristiques de la couleur du vin

Comment décrire la couleur du vin et les facteurs qui l'influencent ?

Leggi di più
Download App