Wine Lovers

Entdecken Sie alle Tipps und interessante Infos über Wein von Sommeliers, Fachleuten und Weinliebhabern.

 
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Das Institut Trento DOC und die Eigenschaften der Bergschaumweine

Die perfekte Synergie für die Entstehung des Trento DOC

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Franciacorta: das Reich der klassischen Produktionsmethode

Die Eigenschaften, die die edlen Weine der Franciacorta beeinflussen

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Vom Zucker zum Alkohol: die Weingärung

Der chemische Prozess der Fermentation

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Von Amphoren bis zu Barriques: verschiedene Materialien für jeden Weinherstellungsstil

Alles über Behälter für die Weinherstellung

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Geruchsprüfung und Weinaromen bei der Verkostung

Die zweite Annäherung an das Glas erfolgt über die Geruchsprüfung

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Geruchsprüfung und die Komplexität eines Weins

Persönliche Fähigkeiten, Technik und Übung: Wie man die Düfte von Wein erkennt

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Erntezeit: der Prozess der Verarbeitung der Trauben zu Wein

Die wichtigsten Faktoren, die die Art und den Zeitpunkt der Ernte beeinflussen.

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Visuelle Begutachtung: der erste Schritt zum Erlernen der Weinverkostung

Die erste Annäherung an den Wein erfolgt durch eine Sichtprüfung.

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Griechische Weine: Eine kleine Einführung

Auf den Spuren des Dionysos, griechischer Wein und Legenden

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Visuelle Begutachtung: Technologien und Merkmale der Weinfarbe

Wie man die Farbe von Wein beschreibt und welche Faktoren sie beeinflussen

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